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スペインに関すること、映画、本などの話題。バルにいる気分で気軽に読んでほしい。


by bar_madrid
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コロッケ・バル。

サラゴサで美女バルにうつつをぬかしながらも、やはりバルの王道は親父バルであることに変わりはない。親父の無骨な手がビールを注ぐ、親父の声が厨房に響く。親父の太い手がレジをたたく。マドリッドでガイドをやっているK氏のおすすめのバルに行ってみた。場所はソルの近く。ココは、クロケッタ(コロッケ)専門のバル。入口脇でコロッケを買ってから、カウンターで飲み物を注文。クロケッタには冷えたビールが似合う。クロケッタにはバカラオ(タラ)が入っていて、これがうまい。単純だけど、うまい!熱々のクロケッタとちべたい!ビールがあればもう至福である。こういうバルが人々で一杯になって変わらず繁盛している。マドリッドという都市の奥の深さを感じるものだ。


コロッケ・バル。_d0018367_963089.jpg

by bar_madrid | 2007-06-30 09:07 | スペイン